El Ayuntamiento
Gastronomía
La gastronomía del concejo es rica y variada basada en productos locales.
Destacan los platos caseros como el pote de berzas, la fabada, los "arbeyos" así como los platos de ternera roxa -criada a base de pastos naturales- las sabrosas carnes de cordero y porcino, con las que se elabora el "sollumbu a la manteiga", a los que hay que añadir los platos otoñales a base de caza como el jabalí, el corzo y las perdices.
Dentro de los pescados de río destacan los salmones y truchas de aguas bravas y frías. Los postres caseros como las natillas, flanes, natas, arroz con leche, "freixuelos" tienen como base la leche fresca producida en el mismo concejo.
Otro de los productos destacados es el "pan de escanda" variedad de trigo propia de terrenos fríos
y pobres, así como la rica miel de brezo.
Ferias, Fiestas, Mercados Y Festivales gastronómicos
Mercado tradicional:
Todos los lunes del año
Feria de ganado:
Tercer fin de semana de noviembre
Feria de la huerta:
Tercer fin de semana de octubre
Festivales gastronómicos:
Festival de los arbeyos: arbeyos con jamón y cabrito guisado.
Cuarto fin de semana de mayo.
Jornadas gastronómicas del pote de berzas, carne roxa y pan de escanda. Cuarto fin de semana de noviembre.
Fiestas:
Concejo de Belmonte 15 de Mayo (San Isidro)
San Antonio 1 de Septiembre 2003
Alvariza, La Herrería 8 de Septiembre
Agüera, Agüerina, Castañera 18 y 19 de Agosto
Montonovo 16 y 17 de Junio
Ondes 16 y 17 de Junio
San Martín de Ondes 22 y 23 de Septiembre
Las Cruces, Meruja 9 y 10 de Junio
Llamoso 20 de Octubre
San Cristóbal y Puente San Martín 1 y 2 de Septiembre
Bello, Pando 24 de Junio
Oviñana 15 y 16 de Septiembre
San Martín de Lodón, Longoria, Villanueva 15 y 16 de Septiembre
Boinás, Quintana 5 de Agosto
San Bartolomé, Loredo, Pumarada, Hospital, Cutiellos 24 de Agosto
Dolia 26 de Mayo
Begega 21 de Abril
Balbona 7 de Diciembre
Cezana 13 de Mayo
Cuevas 9 de Agosto
Selviella 21 y 22 de Junio (Santiago)
Noceda 9 de Septiembre
